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La industria vitivinícola mexicana en el siglo xxi: retos económicos, sociales y ambientales

Núñez Tapia, Francisco Alberto, Cabrera-Flores, Mayer Rainiero, Sánchez-Jofras, Jorge Francisco, Collins-García, Ricardo
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Abstract

A lo largo de los siglos la actividad vitivinícola del viejo y nuevo mundo han logrado integrar, en sus territorios, una vasta cantidad de elementos industriales, culturales y ambientales que hoy en...

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Capítulo 17, Página 509 - 537

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Keywords: Patrimonio Cultural VitivinícolaVocación EnoturísticaCultura EnológicaRuta del Vino

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https://repositorio.cetys.mx/handle/60000/1489

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978-607-8734-40-5

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